Empanadillas de calabaza, espinacas y cebolla caramelizada

Empanadillas de calabaza, espinacas y cebolla caramelizada

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

20 unidades

Zutaten

Masa

de harina de trigo
300 g
de sal
½ cucharadita
de agua
60 - 80 g
de mantequilla
110 g

Relleno

de aceite de oliva
40 g
diente de ajo
1
de calabaza asada
200 g
de cebolla en cuartos
200 - 250
de sal
2 - 3 pellizcos
de pimienta molida
2 - 3 pellizcos
de azúcar
1 cucharadita
de vinagre balsámico
20 g
de espinacas congeladas (descongeladas y muy bien escurridas)
300 g
de queso ricota
100 g
de queso parmesano rallado
50 g

Nährwerte pro 1 unidad

Brennwert 135 kcal / 566 kJ

Eiweiß 3.5 g

Fett 7.9 g

Kohlenhydrate 12.5 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Natrium 157.8 mg

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