Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
32 unidades
Zutaten
Boloñesa de lentejas y berenjena
-
de lentejas secas150 g
-
de cebolla en trozos150 g
-
dientes de ajo2
-
de zanahorias en trozos150 g
-
de aceite de oliva60 g
-
de berenjenas en dados de 2 cm300 g
-
de vino tinto80 g
-
de tomate troceado en conserva200 g
-
hojas de laurel secas2
-
de tomillo seco1 cucharadita
-
de orégano seco1 cucharadita
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
16 láminas de pasta brick, (circular)de masa filo (rectangular)16 láminas
Salsa de yogur y menta
-
de hojas de menta fresca10 g
-
de piel de limón (solo la parte amarilla)10 g
-
de yogur griego150 g
-
de zumo de limón10 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
92 kcal /
385 kJ
Eiweiß
2.6 g
Fett
3.8 g
Kohlenhydrate
10.6 g
Ballaststoffe
1.6 g
gesättigte Fettsäuren
0.6 g
Natrium
67.3 mg
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