Sopa Pho de pollo

Sopa Pho de pollo

4.2 5 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

6 raciones

Zutaten

1900 g de agua
6 huevos
1 pollo asado (carne, piel y huesos) (aprox. 800 g)
10 - 20 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
3 - 5 dientes de ajo
15 g de aceite de girasol
½ - 1 cucharadita de cinco especias chinas en polvo
5 pellizcos de sal
70 g de raíces de perejil en trozos
70 g de puerro en trozos de 5 cm
70 g de apio en trozos de aprox. 3-5 cm
1 palo de canela
¼ de cucharadita de pimienta negra en grano
3 clavos enteros
400 g de fideos orientales de arroz
15 - 25 g de salsa de pescado
20 - 30 g salsa de soja
50 g de espinacas baby frescas
1 cebolleta tierna en rodajas de 3 mm
semillas de sésamo para servir
1 chile rojo fresco en rodajas de 1-2 mm
1 lima en gajos

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 917 mg

Eiweiß 45.8 g

Brennwert 2525 kJ / 603 kcal

Fett 17.5 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 4.3 g

Kohlenhydrate 62.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Come bien y vive mejor 71 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Sopa vietnamita sin gluten

Sopa vietnamita sin gluten

40 Min

Curry picante de pollo al ron con arroz basmati para dos

Curry picante de pollo al ron con arroz basmati para dos

45 Min

Sopa de pollo asiática

Sopa de pollo asiática

45 Min

Curry tailandés de pollo con arroz basmati

Curry tailandés de pollo con arroz basmati

35 Min

Curry de langostinos con arroz basmati

Curry de langostinos con arroz basmati

30 Min

Menú: Cuscús de cordero y verduras. Crema catalana

Menú: Cuscús de cordero y verduras. Crema catalana

1 Std.

Pollo tikka masala

Pollo tikka masala

30 Min

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

1 Std. 15 Min

Sopa thai de pollo

Sopa thai de pollo

30 Min

Fideos de cristal con verduras y carne (Japchae) - Corea

Fideos de cristal con verduras y carne (Japchae) - Corea

2 Std. 30 Min

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

1 Std. 20 Min

Ramen con pollo y pak choi - Japón

Ramen con pollo y pak choi - Japón

45 Min