Brochetas de pez espada al teriyaki con arroz al curry

Brochetas de pez espada al teriyaki con arroz al curry

4.7 10 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

Salsa Teriyaki

100 g salsa de soja
30 g de vinagre de arroz
35 g de azúcar moreno
50 g de sake
75 g de mirin

Brochetas

1 rodaja de pez espada en dados de 2 cm
½ calabacín en trozos de 2-3 cm.
½ pimiento rojo en trozos de 2-3 cm.

Arroz

300 g de arroz basmati
20 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en octavos
100 g de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
2 dientes de ajo
500 g de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 3498.4 mg

Eiweiß 25.8 g

Brennwert 2081 kJ / 497 kcal

Fett 9.5 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 78.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 152 51 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pavo relleno, salsa de higos y verduras de invierno asadas

5h

Pollo al estilo vietnamita con arroz jazmín (Cocción de arroz)

30min

Sopa Pho de pollo

2h 15min

Pollo georgiano con bulgur (Chakhokhbili)

1h 15min

Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)

2h 50min

Pilaf de arroz salvaje con aguja de cerdo (Cocción de arroz)

1h 10min

Pollo con arroz Hainan, sopa de verduras y huevo al vapor

1h 25min

Desayuno probiótico en tarro

10min

Pollo marinado con puré de patatas

13h

Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos

2h 40min

Pinchos de pollo con ensalada de cuscús

30min

Mocktail de sandía y cítricos

10min