Bowl vegan con quinoa e verdure

Bowl vegan con quinoa e verdure

4.4 20 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porzioni

Zutaten

250 g di funghi champignon freschi, a fette
300 g di chicchi di quinoa
60 g olio extravergine di oliva
30 g di aceto di riso
80 g di salsa di soia
40 g di olio di sesamo
2 cucchiaini di semi di sesamo, tostati
220 g di cipolla a spicchi
130 g di carota a fette (1-2 cm)
1 spicchio di aglio
750 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 di cipolla rossa
150 g di cetriolo
100 g di asparagi verdi

100 g di edamame, surgelati
12 pomodorini
160 g di mais dolce in scatola
120 - 150 g di spinaci baby freschi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1541.8 mg

Eiweiß 19 g

Brennwert 2662 kJ / 636.3 kcal

Fett 31.5 g

Ballaststoffe 11 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 74.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A piedi nudi nel parco 50 Rezepte
Italien

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Filetti di pollo alla quinoa con ketchup

1 Std. 20 Min

Nachos di carote con guacamole

1 Std.

Insalata di cavolo cappuccio, carote e pollo alla Vietnamita

30 Min

Tacos con verdure e fagioli

Keine Bewertungen

Rösti alla bernese

40 Min

Uova alla turca con yogurt greco e insalata verde

30 Min

Spezzatino di pollo, bulgur e verdure (Bimby Friend)

35 Min

Polpette di verdure con salsa allo yogurt (senza glutine)

1 Std.

Orzo alle verdure con uova in cocotte

1 Std. 30 Min

Poke di quinoa e seitan

1 Std.

Scottadito di legumi

45 Min

Crostini di pane al sesamo con salsa ai 2 pomodori

4 Std. 15 Min