The ultimate chicken curry pie (Mark LaBrooy)

The ultimate chicken curry pie (Mark LaBrooy)

4.6 44 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 27 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

Curry spice mix

ground ginger
1 tbsp
dried chilli flakes
2 tsp
dried bay leaves
2
whole cloves
5
coriander seeds
1 tbsp
caraway seeds
1 tbsp
cardamom pods
1 tsp
cinnamon quill
1
cumin seeds
1 tsp
fenugreek
½ tsp
fennel seeds
1 tsp
whole black peppercorns
1 tsp
mustard powder
1 tsp
ground turmeric
1 tbsp
fresh curry leaves (approx. 20 leaves)
5 g

Chicken filling

brown onions cut into halves
2
garlic cloves
6
vegetable oil
80 g
sea salt
1 tsp
canned diced tomatoes
400 g
skinless, boneless chicken thighs cut into strips (approx. 3 cm)
800 g
canned coconut cream
670 g

Assembly

puff pastry (see Tips)
600 g
egg lightly beaten
1
sesame seeds black and white, to sprinkle
plain flour to dust

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 608 mg

Eiweiß 40 g

Brennwert 4797.8 kJ / 1146.7 kcal

Fett 84.5 g

Ballaststoffe 6.5 g

gesättigte Fettsäuren 49.6 g

Kohlenhydrate 59.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Chef favourites 57 Rezepte
Australien und Neuseeland

Good Food Mark LaBrooy 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash (MEATER+®)

1 Std. 15 Min

Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)

2 Std.

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

3 Std. 5 Min

Lamb saag

1 Std. 30 Min

Sticky chicken with infused rice and daikon

1 Std. 40 Min

Korean barbecue pork with rice salad (MEATER+®)

40 Min

Prawn and chicken laksa

40 Min

Chicken, leek and corn pie

1 Std. 15 Min

Traditional sausage rolls

50 Min

Spiced lamb pie

40 Min

Nasi goreng

40 Min

Chiang Mai noodles

25 Min