Pina Colada Layer Cake

Pina Colada Layer Cake

4.7 6 Bewertungen

Zubereitung 50 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

Cake Batter

non-stick spray oil
all-purpose flour
285 g
baking powder
2 ¼ tsp
salt
½ tsp
sugar
325 g
unsalted butter diced, room temperature
170 g
natural vanilla extract
1 tsp
large eggs
3
coconut milk
170 g
rum
60 g
coconut, shredded, unsweetened
30 g

Pineapple Filling

canned crushed pineapple, in juice drained
570 g
sugar
60 g
cornstarch
1 tbsp

Frosting

heavy whipping cream, 30-40% fat
450 g
icing sugar
70 g
natural vanilla extract
1 tsp
coconut extract
1 tsp

Assembly

pineapple, fresh (optional) slices, to decorate
coconut, flaked, unsweetened to decorate
pineapple, fresh (optional) crown, to decorate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 313.9 mg

Eiweiß 9.5 g

Brennwert 3598 kJ / 860 kcal

Fett 46.4 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 29.8 g

Kohlenhydrate 98.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pineapple Passion 18 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Chocolate Chip Cookies

50 Min

Chocolate Icing (Ganache)

20 Min

Crêpes

1 Std. 15 Min

Chocolate Chip Cookies

50 Min

Rainbow Cake

2 Std. 45 Min

Caramel Brownies

1 Std. 50 Min

Classic Pancakes

50 Min

Chocolate Gingerbread Cookies (Metric)

2 Std. 15 Min

Chocolate Chip Muffins

1 Std.

Macaroni and Cheese

35 Min

Hamantaschen

1 Std. 55 Min

Coconut and Raspberry Cupcakes

1 Std. 40 Min