Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Bananen-Haselnuss-Nougat-Brot
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std.
20 Scheiben
Zutaten
-
KokosölRapsöl zum Einfetten (siehe Tipp)
-
Bananen sehr reif, geschält, in Stücken250 g
-
Butter weich25 g
-
100 g Pflanzendrink, z. B. Mandel- oder HaferdrinkMilch100 - 120 g
-
Zucker50 g
-
frische Germ zerbröselt10 g
-
Weizenmehl, glatt400 g
-
Salz und etwas mehr1 TL
-
Haselnüsse (siehe Tipp)100 g
-
Bananenchips70 g
-
200 g Vollmilchschokolade, in StückenHaselnussnougat in Stücken200 g
-
Ei (Größe M)1
-
Feinkristallzucker2 - 3 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Scheibe
Natrium
87 mg
Eiweiß
4 g
Brennwert
864 kJ /
207 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
31 g
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