Joghurt-Brioche-Röllchen
TM6

Joghurt-Brioche-Röllchen

4.2 (17 Bewertung)

Zutaten

  • 320 g Joghurt, 3,5% Fett
  • 60 g Zucker
  • 5 g frische Hefe
  • 500 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
  • 80 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Prise Salz
  • 1250 g Wasser
  • 30 g Zitronensaft
  • 1 Eigelb
  • 2 EL Milch

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1219 kJ / 291 kcal
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
45 g
Fett
9 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Ballaststoffe
0.7 g
Natrium
59 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 84 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte