Chausson nîmois

Chausson nîmois

4.8 17 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std.

6 portions

Zutaten

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
farine pour le plan de travail

La garniture

190 g de morue dessalée en brandade, en conserve
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de piment d'Espelette
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées

Le montage

1 œuf battu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 391.5 mg

Eiweiß 6.5 g

Brennwert 2573.7 kJ / 620.3 kcal

Fett 51.7 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.7 g

Kohlenhydrate 31.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Plateau télé 20 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Marinade épicée pour le poisson

10 Min

Chausson ricotta, poulet et coriandre

1 Std. 30 Min

Saumon en croûte feuilletée au citron

1 Std. 30 Min

Focaccia à la saucisse

1 Std. 40 Min

Pizza quatre fromages

1 Std. 45 Min

Beignets de crevettes

35 Min

Chorizo brioché

2 Std. 20 Min

Calzone chèvre et miel

2 Std. 15 Min

Cocas niçoises

3 Std. 15 Min

Empanadillas

45 Min

La pichade de Menton

4 Std.

Sambousseks à la viande

1 Std. 20 Min