Ofen-Berliner

Ofen-Berliner

3.9 398 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 6 Std.
12 Stück

Zutaten

Füllung
  • Milch
    300 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    10 g
  • Zucker
    70 g
  • Vanillepuddingpulver
    1 Pck.
Teig
  • Milch
    150 g
  • Hefe (20 g) , zerbröselt
    ½ Würfel
  • Zucker
    50 g
  • Mehl
    350 g
  • Ei
    1
  • Salz
    2 Prisen
  • Butter in Stücken
    50 g
Fertigstellung
  • Eierlikör
    120 g
  • Puderzucker zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 36 mg
Eiweiß 6 g
Brennwert 1197 kJ / 286 kcal
Fett 10 g
Ballaststoffe 1.3 g
gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 41 g

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