Bouchées aux chorizo et poivron

Bouchées aux chorizo et poivron

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

48 pièces

Zutaten

Les crêpes

50 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour la poêle
300 g de lait
150 g de farine de blé
2 œufs
3 pincées de sel

La garniture

60 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 œuf
100 g de chorizo détaillé en dés
100 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
25 g de beurre fondu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Brennwert 50.8 kcal / 211.7 kJ

Eiweiß 1.9 g

Fett 3.5 g

Kohlenhydrate 2.7 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Natrium 125.2 mg

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