Geräte und Zubehör
Bouchées aux chorizo et poivron
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
48 pièces
Zutaten
Les crêpes
-
50 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour la poêle
-
300 g de lait
-
150 g de farine de blé
-
2 œufs
-
3 pincées de sel
La garniture
-
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 œuf
-
100 g de chorizo détaillé en dés
-
100 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
-
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre blanc moulu
-
25 g de beurre fondu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pièce
Natrium
125.2 mg
Eiweiß
1.9 g
Brennwert
211.7 kJ /
50.8 kcal
Fett
3.5 g
Ballaststoffe
0.2 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
2.7 g
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