Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Friands au boudin blanc et échalotes
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
4 portions
Zutaten
La pâte
-
110 g de farine de blé (10 g pour le plan de travail)
-
40 g d'eau froide
-
2 pincées de sel
-
100 g de beurre coupé en morceaux de 2 cm congelés 6h au préalable
Les boudins
-
125 g d'échalotes émincées en long en lamelles de 2 mm
-
30 g de beurre
-
50 g de vinaigre de cidre
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1 c. à soupe d'huile végétale
-
2 boudins blancs de Rethel, pelés et coupés en deux
-
10 g de farine de blé pour le plan de travail
-
1 jaune d'œuf pour la dorure
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
11 g
Brennwert
2278 kJ /
547 kcal
Fett
42 g
Kohlenhydrate
31 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Saveurs Thermomix® n°13
66 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé
25 Min
Tourte au camembert
3 Std.
Pâté de pommes de terre à la viande
1 Std. 15 Min
Gratin de champignons
30 Min
Tarte croustillante au brie
50 Min
Talmouses au brie
1 Std. 5 Min
Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes
2 Std. 35 Min
Croustade lardons et champignons
1 Std. 15 Min
Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons
45 Min
Filet mignon Douanier Rousseau
50 Min
Feuilleté comtois
1 Std. 5 Min
Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar
55 Min