Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

4.8 193 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

12 slices

Zutaten

buttermilk
500 g
dried instant yeast
3 tsp
honey
20 g
water plus extra to spray
70 g
baker's flour plus extra to dust
800 g
sea salt
2 tsp
oil to grease

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 394.9 mg

Eiweiß 9.8 g

Brennwert 1111.5 kJ / 265.7 kcal

Fett 1.6 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 52.1 g

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