Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Sojamelk en gestoomde broodjes
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 porties
Zutaten
Deeg
-
water240 g
-
gedroogde gist (ong. 1 volle tl)5 g
-
poedersuiker10 g
-
bloem500 g
-
zout¼ tl
Sojamelk en stomen van broodjes
-
water1250 g
-
sojabonen geweekt gedurende min. 4 uur en uitgelekt (gewicht na uitlekken ong. 200 g)100 g
-
olie met neutrale smaak½ tl
-
poedersuiker naar eigen smaak50 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
111.9 mg
Eiweiß
13.1 g
Brennwert
1277.3 kJ /
305.3 kcal
Fett
3.4 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
56.7 g
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