Volkoren pitabrood

Volkoren pitabrood

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

2 stuks

Zutaten

water en 2 tl extra om met het ei op te kloppen
350 g
gedroogde gist
10 g
honing
1 tl
volkoren tarwebloem
350 g
witte bloem
150 g
zout naar eigen smaak
1 ¼ tl
witte bloem om te bestuiven
eierdooier
1
zwarte komijnzaadjes
1 tl

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Eiweiß 19 g

Brennwert 2209 kJ / 528 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 13 g

Kohlenhydrate 101.5 g

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