Portugiesische Crème Brûlée

Portugiesische Crème Brûlée

4.6 189 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

8 Portionen

Zutaten

Milch
1000 g
Eigelb
6
Zucker
200 g
Speisestärke
40 g
60 g Mehl
Zitronenschale, gerieben
1 geh. TL
brauner Zucker zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 1001 kJ / 239 kcal

Fett 8 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Damals. Heute. Für immer. 50 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Schokoladentarte

Schokoladentarte

3 Std.

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

1 Std. 10 Min

Kaffee-Sabayon

Kaffee-Sabayon

10 Min

Pistazieneis - Şam Fıstıklı Dondurma

Pistazieneis - Şam Fıstıklı Dondurma

9 Std. 30 Min

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2 Std.

Fruchtige Zitronentarte mit Baisertupfen

Fruchtige Zitronentarte mit Baisertupfen

4 Std. 40 Min

Crema Catalana

Crema Catalana

1 Std. 10 Min

Canelés

Canelés

14 Std.

Zabaglione mit Orangenlikör

Zabaglione mit Orangenlikör

15 Min

Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup

Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup

9 Std.

Tarte Tatin

Tarte Tatin

1 Std. 15 Min

Zitronentarte

Zitronentarte

4 Std.