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Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
6 portions
Zutaten
-
300 g d'eau et un peu pour le pain
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
200 g de farine de seigle
-
300 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
10 g de sel
-
2 c. à soupe de graines de pavot
-
2 c. à soupe de graines de tournesol
-
2 c. à soupe de graines de sésame
-
1 c. à café de graines de pavot pour la finition
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
11.7 g
Brennwert
1536 kJ /
361 kcal
Fett
8.5 g
Ballaststoffe
8.3 g
Kohlenhydrate
58.2 g
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