Gratinovaná treska s bešamelovou omáčkou

Gratinovaná treska s bešamelovou omáčkou

4.0 1 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
6 porcí

Zutaten

Strouhanka z chleba
  • 50 gramů chleba na kousky
Treska
  • 100 gramů chleba z předchozího dne, na kousky
  • 100 gramů mléka
  • 50 gramů olivového oleje
  • 200 gramů cibule napůl
  • 2 stroužky česneku
  • 300 gramů mrkve na kousky
  • 400 gramů tresky v soli, předem namočené, odsolené a rozdrcené
    400 gramů filetů z tresky
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka mletého černého pepře
Bešamelová omáčka
  • 300 gramů mléka
  • 60 gramů hladké mouky
  • 30 gramů másla
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 1 špetka mletého muškátového oříšku
  • 200 gramů smetany

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 19 g
Brennwert 1761 kJ / 421 kcal
Fett 26 g
Ballaststoffe 3 g
Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen