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Pão com caril de frango nyonya
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
8 doses
Zutaten
Massa
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água120 g
-
açúcar50 g
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fermento de padeiro seco2 c. chá de
-
farinha tipo 65 c/ alto teor de proteína350 g
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leite em pó30 g
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ovo1
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manteiga à temperatura ambiente40 g
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sal½ c. chá de
Recheio
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perna de frango c/ osso e c/ pele cortada em pedaços (3 cm aprox.) (3 unid. aprox.)1200 g
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pasta Nyonya150 g
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caril Madras20 g
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sal½ c. chá de
-
Azeite q.b. p/ untar
-
leite de coco200 g
-
ovo batido1
Nährwerte pro 1 dose
Brennwert
498 kcal /
2084 kJ
Eiweiß
23 g
Fett
26 g
Kohlenhydrate
43 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
12 g
Natrium
521 mg
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