Brokkolistrudel mit Schinken und Käse

Brokkolistrudel mit Schinken und Käse

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 Stücke

Zutaten

Emmentaler Käse in Stücken
100 g
Brokkoli in Stücken, Strunk geschält
200 - 300 g
Eier (ein Ei verquirlt, zum Bestreichen)
2
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Salz
½ - ¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ - ½ TL
Muskatnuss, frisch gerieben
2 - 3 Prisen
Schinkenscheiben
100 g
Blätterteig, aus dem Kühlregal (ca. 280 g)
1 Packung

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 749 mg

Eiweiß 15 g

Brennwert 1359 kJ / 323 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 39 g

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Strudel - pikant und köstlich 8 Rezepte
Österreich

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