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Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
30 g de beurre
-
200 g de champignons de Paris frais en lamelles épaisses
-
350 g de lait
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300 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
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du sel
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du poivre moulu
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125 g de polenta
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120 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
80 g de parmesan râpé
-
4 brins de thym frais
-
90 g de viande des Grisons
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
23 g
Brennwert
1603 kJ /
383 kcal
Fett
19 g
Kohlenhydrate
29 g
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