Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons

Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

30 g de beurre
200 g de champignons de Paris frais en lamelles épaisses
350 g de lait
300 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
125 g de polenta
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
80 g de parmesan râpé
4 brins de thym frais
90 g de viande des Grisons

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 23 g

Brennwert 1603 kJ / 383 kcal

Fett 19 g

Kohlenhydrate 29 g

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