Geräte und Zubehör
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Velouté de chou-fleur et tartine au comté
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
4 portions
Zutaten
-
de noisettes30 g
-
de comté (réserver 16 tranches fines pour la finition)150 g
-
de chou-fleur500 g
-
de lait500 g
-
de noix de muscade en poudre½ c. à café
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de pain de campagne4 tranches
-
d'huile de noisette1 filet
-
de cerfeuil frais équeutés3 brins
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
383 kcal /
1593 kJ
Eiweiß
19 g
Fett
23 g
Kohlenhydrate
22 g
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