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Pollo con mole verde
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
8 raciones
Zutaten
-
de pipas de calabaza50 g
-
de cacahuetes fritos salados30 g
-
de lechuga iceberg en trozos50 g
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de hojas de espinaca frescas100 g
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de cebolleta en trozos100 g
-
de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)2 ramitas
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)1 ramita
-
chile serrano1
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de comino molido1 pellizco
-
de sal1 - 2 cucharaditas
-
de tomatillos verdes en mitades200 g
-
diente de ajo1
-
de aceite20 g
-
de agua280 g
-
muslos de pollo sin piel8
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
269 kcal /
1130 kJ
Eiweiß
27 g
Fett
16 g
Kohlenhydrate
7 g
Ballaststoffe
4 g
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