Col rellena en salsa agridulce

Col rellena en salsa agridulce

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Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 3 Std. 30 Min
6 porciones

Zutaten

Hojas de col
  • col grande
    1
  • de agua
    500 g
  • de cebolla en trozos
    150 g
  • de carne molida de res
    1000 g
  • de sal fina o al gusto
    2 cdita
  • de pimienta negra molida o al gusto
    1 ½ cdita
  • de ajo en polvo
    2 cdita
  • de catsup
    180 g
  • huevos
    3
  • de arroz crudo
    40 g
  • de jitomate guaje en cuartos
    800 g
  • de puré de tomate
    350 g
  • de jugo de limón
    60 g
  • de azúcar mascabado
    1 cda
  • de cebolla fileteada
    250 g

Nährwerte pro 1 porciones

Brennwert 554 kcal / 2328 kJ
Eiweiß 48 g
Fett 20 g
Kohlenhydrate 50 g
Ballaststoffe 10 g
gesättigte Fettsäuren 9 g
Natrium 1391 mg

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