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Frühstücksbrot mit Trockenfrüchten
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 3 Std.
20 Scheiben
Zutaten
-
Rapsöl zum Einfetten
-
Haselnüsse, ganz20 g
-
Wasser (siehe Tipp)250 - 280 g
-
frische Germ zerbröselt15 g
-
Honig30 g
-
Weizen-Vollkornmehl250 g
-
Weizenmehl, glatt250 g
-
Salz½ TL
-
Olivenöl20 g
-
Walnüsse, halbiert20 g
-
Trockenobst, gemischt (z. B. Cranberrys, Pflaumen, Feigen, Marillen, Äpfel), in Stücken80 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Scheibe
Brennwert
125 kcal /
523 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
3 g
Kohlenhydrate
20 g
Ballaststoffe
2.2 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Natrium
40 mg
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