Frühstücksbrot mit Trockenfrüchten
TM6 TM5

Frühstücksbrot mit Trockenfrüchten

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Zutaten

  • Rapsöl zum Einfetten
    oder Kokosöl
  • 20 g Haselnüsse, ganz
  • 250 - 280 g Wasser (siehe Tipp)
  • 15 g frische Germ, zerbröselt
  • 30 g Honig
  • 250 g Weizenmehl, glatt
  • 250 g Weizen-Vollkornmehl
  • 20 g Olivenöl
  • 20 g Walnüsse, halbiert
  • 80 g Trockenobst, gemischt (z. B. Cranberrys, Pflaumen, Feigen, Marillen, Äpfel), in Stücken
  • ½ TL Salz

Nährwerte
pro 1 Scheibe
Brennwert
523 kJ / 125 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
3 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Ballaststoffe
2.2 g
Natrium
40 mg

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