Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Warm bulgur salad with orange dressing
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
Bulgur mixture
-
red onion cut into halves and finely sliced150 g
-
water plus extra to soak1000 g
-
sea salt plus extra to taste1 pinch
-
ground cumin1 tsp
-
ground turmeric½ tsp
-
harissa paste2 tsp
-
orange zest no white pith2 pieces
-
olive oil70 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 - 2 tsp
-
bulgur200 g
-
orange peeled and cut into quarters1
-
balsamic vinegar20 g
-
ground black pepper plus extra to taste1 - 2 pinches
-
caster sugar2 tsp
Salad
-
olive oil spray to fry
-
haloumi cut into slices (1 cm)180 g
-
baby eggplants cut into halves lengthways, flesh scored2
-
shelled pistachios80 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only10 sprigs
-
fresh mint leaves6 sprigs
-
pomegranate arils only (see Tips)1
-
fresh baby spinach60 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
653 kcal /
2742.4 kJ
Eiweiß
22.6 g
Fett
37.6 g
Kohlenhydrate
50.6 g
Ballaststoffe
12.9 g
gesättigte Fettsäuren
9.1 g
Natrium
1571.1 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Broccoli stem falafel
25 Std. 40 Min
Warm bulgur salad with orange dressing (TM6)
40 Min
Chickpea shawarma salad bowl
40 Min
Prawn saganaki with feta
35 Min
Melanzane parmigiana
2 Std. 5 Min
Falafel
25 Std. 30 Min
Spicy tuna dip
5 Min
Shakshuka
50 Min
Vegetable paella
40 Min
Muhamara dip
5 Min
Fattoush with grilled haloumi
5 Std.
Baked Spinach and Feta Mushrooms
35 Min