Guiso de carne etíope (Zighinì)

Guiso de carne etíope (Zighinì)

4.2 42 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
40 g de aceite
400 g de falda de ternera en dados de 2 cm

400 g de carne de cordero deshuesada para guisar, en dados de 2 cm
2 cucharadas de curry en polvo etíope (berbere)
250 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita azúcar
1 cucharadita colmada sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 554.8 mg

Eiweiß 23.3 g

Brennwert 1689.3 kJ / 403.8 kcal

Fett 27.5 g

Ballaststoffe 5.8 g

gesättigte Fettsäuren 7.8 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 152 51 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán

1 godz. 20 min

Polenta con boloñesa de pollo

45 min

Albóndigas de carne al estilo griego (Keftedes)

2 godz. 30 min

Curry en polvo etíope (Berbere)

5 min

Tayín de pollo con naranjas caramelizadas

35 min

Goulash de ternera con patatas y manzana

1 godz. 25 min

Estofado de pescado y marisco con leche de coco y arroz

30 min

Ternera Stroganoff

1 godz.

Enchiladas de carne en hoja de lechuga

1 godz. 30 min

Guiso de lentejas etíope (Misir wat)

35 min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 godz.

Ternera estofada con ñoquis

1 godz. 30 min