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Rhabarber Barbecuesauce

Rhabarber Barbecuesauce
4.9 34 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
3 Flaschen
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Zutaten

  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    25 g
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Öl
    30 g
  • Muskat
    ½ TL
  • Zimt
    1 Prise
  • Chili-Pulver
    1 TL
  • Paprika de la Vera
    1 TL
    1 TL Rauchsalz, (siehe Tipp)
  • Rhabarber in Stücken
    300 g
  • passierte Tomaten
    500 g
  • Apfelessig
    70 g
  • brauner Zucker
    200 g
  • Salz
    2 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Flasche

Natrium 1651 mg
Eiweiß 5 g
Brennwert 1955 kJ / 467 kcal
Fett 11 g
Ballaststoffe 6.7 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 93 g

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