Spaghetti à la crème d'aubergine

Spaghetti à la crème d'aubergine

3.8 126 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
30 g d'huile d'olive et ½ c. à café
500 g d'aubergines coupées en morceaux (1-2 cm)
1 c. à café de sel
320 g de pâtes sèches, type spaghetti
30 g d'amande émondée
6 feuilles de basilic frais et un peu pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 479 mg

Eiweiß 16 g

Brennwert 1936 kJ / 463 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 8.6 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 61 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°32 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pesto de courgette, pâtes et poisson vapeur

35 Min

Rigatoni et pesto de mâche

20 Min

Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan

2 Std. 20 Min

Crème d’avocat au basilic, spaghetti complets

20 Min

Pâtes au pesto d'avocat

25 Min

Pâtes aux asperges vertes et aux courgettes

30 Min

Risotto de quinoa à l'aubergine

3 Std.

Pâtes à l'aubergine, ricotta et basilic

35 Min

Conchiglioni aux blettes et au saumon

55 Min

Pâtes aux asperges et pesto

45 Min

Cannelloni aux épinards, à la ricotta et au citron

1 Std. 15 Min

Spaghetti à la norma

45 Min