Insalata mista con formaggio di capra e anacardi tostati

Insalata mista con formaggio di capra e anacardi tostati

4.0 6 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

2 porzioni

Zutaten

65 g di anacardi
40 g di rucola
40 g di spinaci baby freschi
80 g di fragole pulite e a fette
80 g di lamponi freschi
100 - 150 g di formaggio di capra a fette (5 mm)
20 g di cipolla rossa a spicchi
10 g di salsa di senape
10 g di miele
20 g di succo di limone, spremuto fresco
10 g di aceto di vino bianco
30 g di acqua
30 g olio extravergine di oliva
2 cucchiai di chicchi di melagrana (optional)
2 pizzichi di pepe bianco macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 325 mg

Eiweiß 22.5 g

Brennwert 2396 kJ / 572 kcal

Fett 45.5 g

Ballaststoffe 6.1 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 26.5 g

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