Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
2
bucăți rasol de vită, feliat, cu os (aprox. 700 g), (vezi recomandarea)
oder 300 - 400 g carne de vită, fără os (ex. din fasonări) (vezi recomandarea) - 30 g ulei vegetal
- 120 g ceapă, cu coajă, tăiată jumătăți
- 100 g morcovi, tăiați rondele (1 cm)
- 50 g țelină rădăcină, tăiată bucăți (2 cm)
- 2 căței de usturoi, cu coajă
- 1 - 1 ½ linguriță sare
- 10 boabe de piper negru
- 5 boabe de ienibahar
- 1 - 2 foi de dafin, uscate
- 1200 - 1400 g apă
- Nährwerte
- pro 1 borcan
- Brennwert
- 402.3 kJ / 96 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- Fett
- 8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.3 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- Natrium
- 1046 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crevete cu chilli și usturoi
10 Min
Sos cremos de ciuperci și vin alb
30 Min
Sos cu vinete și migdale
20 Min
Sos cu macrou afumat și năsturel
5 Min
Salată de morcovi rași
10 Min
Piure de cartofi cu lapte bătut
35 Min
Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă
55 Min
Brioșe Mac 'n' Cheese
Keine Bewertungen
Ciabattine
3 Std. 30 Min
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Keine Bewertungen
Supă consistentă de fructe de mare
1h
Chifle bao cu cărbune
Keine Bewertungen