Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons

Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std.

12 portions

Zutaten

Les rolls

150 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine blanche et un peu pour fariner
1 c. à café de sel

La garniture

100 g de mozzarella à cuire
½ bouquet de persil frais
1 gousse d'ail
30 g de beurre
400 g de champignons de Paris frais émincés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
60 g de crème liquide 30-40% m.g.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 404.4 mg

Eiweiß 5.1 g

Brennwert 578.8 kJ / 138.1 kcal

Fett 5.6 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 15.6 g

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Frankreich

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