Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 μερίδες

Zutaten

φυτικό λάδι
40 γρ.
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
1
εσκαλόπ γαλοπούλας σε λωρίδες (3 x 1 εκ.)
400 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση ή στα 4
250 γρ.
αλάτι για τα ζυμαρικά
νερό για τα ζυμαρικά
πάστα ζωμού κοτόπουλου
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κοτόπουλου
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
μουστάρδα
2 κ.γλ.
μαλακά ζυμαρικά με αυγό, τύπου Spätzle, φρέσκα
500 γρ.
500 γρ. φρέσκα ζυμαρικά
κορν φλάουερ (άμυλο)
15 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
½ δέσμη

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 773 mg

Eiweiß 37 g

Brennwert 2521 kJ / 600 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Λειτουργίες TM6 22 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3 Std.

Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας

30 Min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1 Std. 10 Min

Τιραμισού

6 Std. 30 Min

Ραβανί

45 Min

Μπάρες δημητριακών με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς

2 Std. 30 Min

Γλυκιά κρέμα από γάλα

25 Min

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1 Std. 20 Min

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1 Std.

Πεϊνιρλί

30 Min

Σουτζουκάκια με ρύζι

50 Min

Πιτσάκια

1 Std. 10 Min