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Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)
Schwierigkeitsgrad
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Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
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Zutaten
Ragù alla bolognese
- 170 g di verdure miste (sedano, carote e cipolle), pulite e a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di carne trita mista
- 80 g di vino bianco
- 450 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino raso di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Taglietelle
- 1200 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 250 g di pasta all'uovo fresca, tipo tagliatelle
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2061.8 kJ / 492.8 kcal
- Eiweiß
- 31.4 g
- Kohlenhydrate
- 54.3 g
- Fett
- 16.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.3 g
- Ballaststoffe
- 4.7 g
- Natrium
- 1174.5 mg
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