Colourful Tuna Rice Salad

Colourful Tuna Rice Salad

3.2 6 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

8 portions

Zutaten

water
2400 g
fine sea salt plus 2-3 pinches
2 tsp
white long grain rice (cooking time 14-16 minutes)
500 g
medium eggs
4
carrots peeled, diced (2 cm)
200 g
courgettes diced (2 cm)
400 g
frozen peas
250 g
extra virgin olive oil
60 g
white wine vinegar
20 g
20 g lemon juice
ground white pepper
2 pinches
tuna, tinned, in oil drained, cut in pieces (gross weight)
300 g
green olives, pitted whole
200 g
pickled gherkins sliced in half lengthways
30 g
fresh mint leaves washed
1 bunch
cherry tomatoes halved
15

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1275.1 mg

Eiweiß 21.5 g

Brennwert 2340 kJ / 559.8 kcal

Fett 25.3 g

Ballaststoffe 5.9 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Italian Feast with Thermomix Friend 8 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Steamed Hake with 7 Colour Rice

1h

Mediterranean Turkey Roulades

45min

Pollock with Potatoes, Savoy Cabbage and Citrus Sauce

1h

Cauliflower Soup; Chorizo and Pepperonata Pasta

35min

Pasta with Hearty Vegetable Sauce

30min

Chickpea Stew with Vegetables

50min

Warm Turkey and Green Bean Salad

35min

Fish with Mixed Pepper Couscous

40min

Cassoulet with Duck and Extra Veg

1h

Chicken and Spelt Salad

1h 15min

Moroccan Bean Soup

45min

White Bean Salad

5min