Moroccan Bean Soup

Moroccan Bean Soup

4.1 14 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions

Zutaten

  • shallots halved
    45 g
  • olive oil
    20 g
  • flat green beans (see tip)
    450 g
  • courgettes cut in pieces
    200 g
  • tomatoes cut in pieces
    200 g
  • water
    650 g
  • mint leaves
    5
  • fresh coriander leaves
    5
  • ground cumin to taste
    1 - 2 tsp
  • fine sea salt to taste
    1 - 1 ¼ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4 g
Brennwert 412 kJ / 98 kcal
Fett 6 g
Ballaststoffe 5 g
Kohlenhydrate 7 g

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