Kompatible Versionen
Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 25 g d'olives noires dénoyautées
- 60 g d'huile d'olive extra vierge
- 20 g de vinaigre balsamique
- 2 c. à café d'origan déshydraté
- 35 g de jus de citron
- ¼ de c. à café de sel et 3-4 pincées
- 4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes (environ 150 g chacun, 2 cm d'épaisseur)
- 1 - 2 pincées de poivre moulu
- l'eau
- 400 g de pommes de terre coupées en rondelles
- 200 g de poivron coupé en lanières
- glaçons
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 363.3 kcal / 1522.5 kJ
- Eiweiß
- 30 g
- Fett
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 20.5 g
- Ballaststoffe
- 3.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.3 g
- Natrium
- 734 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Poire Belle-Hélène
10 Std.
Bananes rôties, sauce à la noix de coco
1 Std.
Poires au sirop sous-vide
45 Min
Truite sauce hollandaise et légumes vapeur
50 Min
Soupe de moules au curry
45 Min
Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur
50 Min
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50 Min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50 Min
Poisson vapeur au gingembre
40 Min
Salade de pommes de terre et hareng fumé
55 Min
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50 Min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40 Min