Vegane Mandeltorte
TM6

Vegane Mandeltorte

3.9 (52 Bewertungen)

Zutaten

  • 300 g Mandeln, blanchiert
  • Wasser zum Einweichen

Biskuitboden

  • 170 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
  • 420 g Mehl
  • 30 g Speisestärke
  • 2 Pck. Backpulver
  • 240 g Rohrohrzucker
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 2 TL Zitronenschale, gerieben
  • 420 g Mineralwasser mit Kohlensäure

Mandelcreme und Fertigstellung

  • 450 g Mandeldrink
  • 40 g Speisestärke
  • 50 g Zucker
  • 25 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 40 g Zitronensaft
  • 100 g Mandellikör, vegan (z. B. Amaretto)
  • 300 g Kaffee, aufgebrüht, kalt
  • Kakao zum Bestäuben

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1775 kJ / 424 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
47 g
Fett
21 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Ballaststoffe
3.3 g
Natrium
16 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 77 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte