Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

2.0 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

4 porzioni

Zutaten

70 g di olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio
500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (3 cm)
100 g di vino bianco
150 g di cipolla a metà
10 g di farina
70 - 80 g di cubetti di prosciutto crudo
1 cucchiaio di paprika dolce
350 g di brodo di carne
1 dado per brodo vegetale
600 - 700 g di verdure miste surgelate
4 uova sode (optional) tagliate in quarti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1026.1 mg

Eiweiß 41.8 g

Brennwert 2557 kJ / 611 kcal

Fett 28.7 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 11.5 g

Kohlenhydrate 13.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura lenta 50 Rezepte
Italien

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Batch-Cooking: Spaghetti al pomodoro e funghi, contorno di verdure, riso e pollo con salsa ai peperoni

1 Std.

Zuppa di crauti e panini con salsa ai funghi

55 Min

Stufato di coniglio con verdure

1 Std.

Spezzatino di maiale alla portoghese

3 Std. 10 Min

Spezzatino di manzo danese

30 Min

Salsicce al curry con lenticchie

1 Std. 20 Min

Zuppa di pollo, crauti e fagioli bianchi

1 Std.

Stufato di agnello

2 Std.

Riso al forno con maiale (senza glutine)

1 Std. 30 Min

Stufato di pollo, chorizo e ceci

1 Std.

Pollo con sugo alla paprika a Cottura Lenta

4 Std.

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

1 Std.