Ragù di calamari a Cottura Lenta

Ragù di calamari a Cottura Lenta

4.7 44 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

700 g di calamari ad anelli freschi
800 g di acqua
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
50 g olio extravergine di oliva
200 g di passata di pomodoro
300 g di pomodori ciliegino a metà
5 g di sale
30 g di brandy

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 94 mg

Eiweiß 28.6 g

Brennwert 1325.5 kJ / 316.8 kcal

Fett 15.1 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 10.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura Lenta 33 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Ragù di salsiccia Sottovuoto

2 Std. 25 Min

Gamberi freschi sottovuoto

1 Std.

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

3 Std.

Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate

4 Std. 10 Min

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5 Std. 30 Min

Insalata di polpo mediterranea

4 Std.

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1 Std. 20 Min

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

3 Std. 20 Min

Dado di pesce

1 Std. 40 Min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1 Std. 30 Min

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

1 Std. 10 Min

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

1 Std. 30 Min