Geräte und Zubehör
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Empanadas au bœuf et coleslaw épicé
Zubereitung 35 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
-
500 g de farine de blé
-
2 jaunes d'œufs
-
150 g de beurre en morceaux
-
250 g de lait
-
du sel
-
100 g d'oignon coupé en 4
-
500 g de viande de bœuf hachée
-
2 c. à soupe de paprika
-
1 c. à café d'épices à chili
-
5 brins de thym frais effeuillés
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
du poivre moulu
-
100 g d'oignons frais, ciselés
-
40 g d'olives vertes
-
350 g de chou blanc en morceaux
-
150 g de carottes en morceaux
-
150 g de yaourt nature
-
1 c. à soupe de moutarde
-
1 pincée de piment
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
17 g
Brennwert
1677 kJ /
402 kcal
Fett
21 g
Kohlenhydrate
34 g
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