Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Empanadas aux légumes et pesto
Zubereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
5 portions
Zutaten
Les empanadas
-
50 g d'oignon
-
225 g de mozzarella coupée en morceaux
-
200 g de tomates coupées en deux
-
10 g de basilic frais
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre fraîchement moulu
-
5 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
-
1 c. à café de ketchup
-
1 pincée d'herbes de Provence déshydratées
-
1 pâte feuilletée maison
-
1 jaune d'œuf
-
farine pour le plan de travail
Le pesto
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
30 g de pignons de pin grillés
-
40 g de basilic frais
-
2 gousses d'ail
-
1 pincée de sel
-
8 c. à soupe d'huile d'olive
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
380.4 mg
Eiweiß
17.6 g
Brennwert
2482.4 kJ /
598.4 kcal
Fett
42 g
Ballaststoffe
1.6 g
gesättigte Fettsäuren
11.2 g
Kohlenhydrate
35.6 g
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Thermomix® et moi n°38
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