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Pasta integrale in crema di broccoli e acciughe (Bimby Friend)
Schwierigkeitsgrad
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Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
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Zutaten
Crema di broccoli e acciughe
- 60 g di scalogno a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 5 filetti di acciuga sott'olio, scolati
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di cimette di broccoli
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di peperoncino piccante rosso
Pasta
- 1200 g di acqua
- 5 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino raso di sale
- 320 g di pasta integrale (cottura 10-11 minuti)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2218 kJ / 529.8 kcal
- Eiweiß
- 14.6 g
- Kohlenhydrate
- 64.5 g
- Fett
- 26.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.8 g
- Ballaststoffe
- 1.7 g
- Natrium
- 1.9 mg
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