Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Cous cous marocchino
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
-
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline
-
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline
-
120 g di cipolle a pezzi
-
600 g di polpa di agnello a pezzi (4 cm) (vedere consigli)
-
10 g di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di cous cous a grana media
-
800 g di acqua
-
150 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
-
80 g di rapa bianca pelata
-
200 g di zucchine a pezzi (3 cm)
-
2 - 3 g di cannella in polvere
-
2 - 3 g di zenzero in polvere
-
100 g di uva passa rinvenuta in acqua tiepida e strizzata
-
260 g di ceci in scatola scolati e sciacquati
-
1 pizzico di zafferano in polvere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
5.6 mg
Eiweiß
54.5 g
Brennwert
4557.6 kJ /
1089.3 kcal
Fett
49 g
Ballaststoffe
13.3 g
gesättigte Fettsäuren
15.6 g
Kohlenhydrate
108.2 g
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