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Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
80 g de parmesan et quelques copeaux pour la finition
-
4 escalopes de veau fines
-
du sel
-
du poivre moulu
-
8 feuilles de sauge fraîche
-
4 tranches de jambon cru fines
-
1000 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
220 g de polenta
-
100 g de crème fraîche légère
-
copeaux de parmesan
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
43 g
Brennwert
2266 kJ /
540 kcal
Fett
21 g
Kohlenhydrate
43 g
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