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Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
6 portions
Zutaten
La cuisson de la dorade
-
de filets de dorade sébaste (voir "Conseil(s)")1600 g
-
de tomates cerise coupées en deux300 g
-
de sel1 ½ c. à café
-
de poivre moulu2 pincées
-
gousses d'ail2
-
de persil frais20 g
-
d'huile d'olive100 g
-
de jus de citron40 g
Le riz aux carottes
-
d'huile d'olive20 g
-
de carotte coupée en morceaux150 g
-
de feuilles de persil frais10 g
-
gousses d'ail2
-
d'oignons coupés en rondelles200 g
-
de riz long300 g
-
de sel1 c. à café
-
d'eau580 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
584 kcal /
2442 kJ
Eiweiß
46 g
Fett
24 g
Kohlenhydrate
43 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Natrium
1171 mg
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