Pâtes maison al ragu

4.7 39 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

4 portions

Zutaten

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
150 g d'eau tiède
100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour huiler et pour la finition
3 branches de thym frais
1 pincée d'origan déshydraté
1 pincée de piment en poudre
350 g de saucisses au couteau
400 g de pulpe de tomate en morceaux
du sel
du poivre moulu
1 pincée de pistils de safran
eau salée, pour la cuisson des pâtes

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 656.8 mg

Eiweiß 22.5 g

Brennwert 2443.5 kJ / 584 kcal

Fett 26.1 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 7.3 g

Kohlenhydrate 64.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Rezepte
Frankreich

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Rezepte
Frankreich

Les promesses du Thermomix® 207 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges

4 Std. 30 Min

Salade spiralée avec bavette de bœuf

35 Min

Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été

1 Std. 45 Min

Burger de poulet à l'italienne, tomates confites et origan

25 Min

Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

40 Min

Boulettes de riz à la tomate

25 Min

Tagliatelle au ragoût de viande

1 Std. 10 Min

Boulettes de poulet au pesto rouge

1 Std.

Pho complet de bœuf

3 Std. 50 Min

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

50 Min

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

25 Min

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30 Min