Bœuf en papillotes

Bœuf en papillotes

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

8 portions

Zutaten

1200 g de filet de bœuf sans barde et non ficelé
100 g de feuilles d'épinards frais
1 filet d'huile d'olive
1 c. à soupe de gros sel
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de basilic frais ciselé
800 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 40 g

Brennwert 1640 kJ / 393 kcal

Fett 0 g

Kohlenhydrate 26 g

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Frankreich

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