![Couscous de rouget aux poivrons Couscous de rouget aux poivrons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6CC58679-1CE1-4996-800F-ABA58411AFCE/Derivates/69dd8d22-e1f8-4ec5-b6c9-a9465776ae32.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 450 g de poivron rouge, coupé en gros morceaux
- 280 g de poivron jaune, coupé en gros morceaux
- 220 g de poivron vert, coupé en gros morceaux
-
250
g de fumet de poisson
oder 2 c. à café de fumet de poisson et 250 g d'eau - le jus d'un citron jaune
- 300 g de graines de couscous moyennes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 350 g d'eau
- 18 filets de rouget (600 g env.)
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2506 kJ / 595 kcal
- Eiweiß
- 43 g
- Kohlenhydrate
- 64 g
- Fett
- 17.8 g
- Ballaststoffe
- 9.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lotte à la provençale
50 Min
Pot-au-feu de la mer
1h 5 min
Calamar à la piperade
35 min
Gratin de merlu aux courgettes
45 Min
Fondue de lotte au curcuma
35 min
Tajine de poissons au curry
55 Min
Courgettes à la farce marine
1 Std. 15 Min
Gratin de courgettes aux crevettes
55 Min
Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts
50 Min
Merlu à la galicienne
45 Min
Filet de bar sauce aux courgettes
1 Std.
Blanquette de cabillaud
55 Min